да, ключ --asmlist генерирует .lst файл. Там на каждую Си строку команда(ы) на asm. Вроде по умолчанию MPLAB X включает формирование этого листинга (проверить Project Properties -> XC8 global options -> XC8 Compilers, во вкладке Processing and… поставить галочку у Generate the ASM listing file)
Использование конфигурируемых логических ячеек PIC микроконтроллеров для управления WS2812