Все информационные технологии в кратком изложении

в кратком изложении (30 страниц) вряд ли получиться представить пособие по современному языку, фреймворку и т.д.
краткую книгу обычно я представляю страниц ~300. именно книги должны быть на первом месте, а не блоги и пр.
поэтому из издательств наиболее качественные книги выпускают Apress и O'Reilly

habrahabr.ru — вроде все что Вы хотитет уже сдесь есть. А в Хабах разбито по направлениям.

> Складывается ощущение, что издатели платят авторам за количество страниц.

Это не просто ощущение, так и есть: A Short Story About Verbosity

Описать все технологии кратко, но емко — хорошая идея. Но не следует забывать, что the devil is always in details и закон дырявых абстракций, о котором говорил Джоэл, еще никто не отменял.

А как хабы JAVA и C++ больше связаны со статьёй, чем остальные сотни хабов? :-)

На dzone есть так называемые Refcardz — тематическии описания технологии на 6 страницах. Очень удобно для повервоначального знакомства с технологией, а также как шпаргала для деталей: http://refcardz.dzone.com/