Page Object — путь к совершенным автотестам

C Ajax все просто, нужно ожидать пока выполняется загрузка:

@page.wait_until(5, "Call not returned within 5 seconds") do
  @page.text.include? "Value returned from Ajax call"
end

Подробнее на вики github.com/cheezy/page-object/wiki/Ajax-Calls

Для этого нужно писать еще один топик. Посмотрите мастр-класс Николая Алименкова, там есть теория и практика: часть 1 и часть 2.