Паутина на дне стакана, или что объединяет американский виски и науку

[Akon32]

Но химия виски невероятно сложна, поэтому до сих пор неясно, какие именно ингредиенты связаны с этими двумя эффектами.

Ведь если после высыхания разбавленного американского виски образуется не паутинка, а плёнка, то это может означать, что виски был изготовлен по-другой технологии. Другими словами, перед нами не бурбон, а подделка.

"Мы не знаем, какими эффектами это обусловлено, но у вас подделка!"

[spesso]

Узоры «коровьих лепёшек» ещё не исследовали? «На эти отпечатки можно любоваться долго, в них есть что-то космическое и загадочное.»

[Bedal]

Понимаете, эти учёные в отпуске пили виски — его и исследовали. Как Вы проводите время в отпуске — теряюсь в загадках.

[HiMem-74]

Заинтригованный, он решил провести дальнейшие исследования с различными типами виски, а также бутылкой шотландского виски Glenlivet для сравнения. Это был идеальный проект для его творческого отпуска, и он поделился идеей исследования с коллегами… Команда Уильямса протестировала 66 марок американских виски...

Можно порадоваться за ученых, они прекрасно провели отпуск!

[berez]

Другими словами, перед нами не бурбон, а подделка.

Ну прям вести с полей, «знаменитая китайская фирма NoName обнаружила подделку своей продукции».

Американский бурбон — это изначально и есть подделка под нормальный виски. С ускоренной технологией производства, чтоб гнать побольше да побыстрее.

[Andy_U]

Ну, мне лично было бы странно привозить из регулярных командировок в США не американский бурбон. А уж когда меня свозили вот сюда на экскурсию и дегустацию:

то и марка окончательно определилась. Сейчас, правда, американские запасы иссякли, но эта марка и в России нынче продается. Вот на Новый год бутылку открою, и проверю качество и альтернативным способом, указанным в статье :)

[oigenoigen]

Так-то работа интересная, но как по мне авторы из нее черт знает какое открытие делают. Возможно не прав, ибо оригинал статьи не нашел.
Если я правильно понял, это изображения с SEM. И чтоб сформировать его, надо испарить микрокаплю, для формирования которой нужна microdroplet system (простите, не знаю названия на русском).
Может я дурак, но точный анализ жидкостей, даже сложных, можно как-то попроще организовать.
А если суть всего мероприятия — прикольные картиночки, то, если мне не изменяет память, моча что-то похожее при испарении оставляет. Совпадение?))

[nad_oby]

Микропипетка, вроде так мы из называли в лаборатории.
Как вспомню систему с насадкой на много капель чтобы сразу несколько пробирокк в иммунологическом планшете прокапывать.
Хорошо что теперь можно роботов это заставлять делать...

[ctapnep]

что-то они там гонят. бурбон у них оставляет «паутинку», а кукурузный виски — нет. а то, что бурбон и есть кукурузный виски — это они как-то не учитывают.

[AlexVist]

Хотелось бы чтоб в этой и подобных статьях рассмотрели не только маркетинговые идеи типа "ИИ лучше человека", или "ИИ заменит врача", а реальные аспекты и проблемы внедрения ИИ.
Так же и последствия. Для врачей. Про пациентов молчу.
Я на своей практике видел когда врачам дали рекомендательную систему. Но спорить вот им права не дали. А в систему закралась ошибка.
А кто хочет оказаться жертвой применения таких систем.
Лекарства разрабатывают и исследуют годами. А стандартов и ограничений на применение систем с ИИ не существует.