Компания GitLab из-за политики прекращает набор инженеров из России и Китая

Им достаточно понимания, что делают они, чтобы понимать что это делают и другие

Как ECS, C# Job System и SRP меняют подход к архитектуре

Потому что это разные вещи. Анимичная модель может включать ECS, но всякая анимичная модель — ECS

Google I/O 2018 глазами разработчика мобильных игр + рекомендации по итогам

— ARMv7 Only
— Build system: Gradle
— Minify: Proguard
— Scripting Backend: IL2CPP
— Scripting Runtime: .Net 3.5 (.Net 2.0 subset)
— Strip engine code (Enable)
— Disable all graphics API except GLES3

На 17.4 билд c пустой сценой получается в 5.9Mb.
В 18.2 в UPM будет в дополнение выбор активных модулей, чтобы не доверять stripping рандому. А Unity for small things всё же для несколько другого.

К тому же в играх на Unity все ресурсы лежат запакованные в ассетах, нет нативного механизма их разделения по разрешениям экрана и языкам.

Asset bundles variants, но вы его не используете :)