Инструменты для создания адаптивного сайта без доступа к сайту

Переименовал статью, неудачное было название. Такого термина не существует в этой сфере.

Пример здесь будет не релевантен, потому как универсальных стилей не создать и в каждом конкретном случае будет разный набор.

Вот мой простейший конфиг:

let browserSync = require('browser-sync').create();

browserSync.init({
    proxy: 'http://site.com',
    serveStatic: ['static'],
    files: ['static/**/*.*'],
    rewriteRules: [
        {
            match: /<\/head>/i,
            fn: (req, res, match) => `<link rel="stylesheet" href="/custom.css" />`
        },
        {
            match: /<\/body>/i,
            fn: (req, res, match) => `<script async src="/scripts.js"></script>`
        }
    ]
});

В serveStatic указываем из какой папки брать файлы. В rewriteRules пишем где в html и какие файлы вставлять.