Дебажим PHP-контейнер с помощью Xdebug и PhpStorm

[Stalker_RED]

Странно, php.ini вроде как есть в файлах проекта, но зачем-то нужно его править вручную.

[catanfa]

xdebug.remote_host=host.docker.internal

Это не будет работать на линуксе, только на маке и винде (https://github.com/docker/for-linux/issues/264).
Можно это исправить с помощью директивы extra_hosts, подробнее здесь.

[DExploN]

Я бы даже осмелился предположить, что данная опция вообще не нужна при remote_connect_back = 1

[denis-vc]

Настройки дебагера можно передавать через переменные окружения

# docker-compose.yaml (fragment)
...
  php71:
    image: ${PHP71_IMAGE}
    restart: unless-stopped
    volumes:
      - ".:/app:rw"
      - "./docker/php/debug.ini:/etc/php7/conf.d/debug.ini"
      - "./docker/php/php-fpm-debug.conf:/etc/php7/php-fpm.d/www.conf"
    environment:
      XDEBUG_CONFIG: 'idekey=PHPSTORM remote_host=172.17.0.1 remote_port=9000 remote_autostart=1 remote_enable=1 remote_mode=req remote_connect_back=0'
      PHP_IDE_CONFIG: 'serverName=Docker'
      COMPOSER_ALLOW_XDEBUG: 0
...

Желательно увеличить время исполнения запроса. В противном случае на любое расследование у вас будет только одна минута.
# docker/php/debug.ini
php_max_execution_time = 600
opcache.force_restart_timeout = 600
display_errors=0


# docker/php/php-fpm-debug.ini (fragment)
...
[www]
request_terminate_timeout = 600s
...